Doce Aroma Origens Matas de Minas (1kg)

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Doce Aroma Origens Matas de Minas (1kg)

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Matas de Minas

Conhecida também como Zona da Mata mineira, a região está localizada ao Leste do estado. A produção de café abrange cerca de 350 munícipios e 325 mil hectares. Destaca-se a predominância de pequenos produtores e da agricultura familiar.

Com topografia muito peculiar, apresenta terrenos acidentados, que fazem da cafeicultura local a verdadeira cafeicultura de montanha. As altitudes oscilam de 400 a 1500 metros, enquanto a  alta umidade favorece o enchimento dos grãos. Essa junção de fatores faz com que a região das Matas de Minas seja a mais próxima do que podemos chamar de cultivo artesanal. O resultado são cafés gourmets e bebidas extra finas de sabor inconfundível!

Perfil da bebida: Alto teor de doçura, corpo suave, acidez elevada.
Notal e nuances: Cítrica e frutada.


Modo de preparo
Simples. Você define como você prepara seu café em casa e então nós adequamos o ponto de moagem ideal.

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